escalopes de poulet • assiette de farine (pour le poulet) • salade verte mélange • copeaux de parmesan • tranches de pain de campagne • œuf • de moutarde • d'ail • d'huile de tournesol
farine • fécule de maïs • à c. de levure chimique • petite c. à c. de bicarbonate • beurre mou • sucre • sel • blanc d' œuf • à c. d'extrait de vanille liquide • crème fraîche • lait entier • mascarpone •
farine • beurre doux • sucre semoule • à s. d'eau • sel • jaunes d' œuf • citrons de taille moyenne • sucre semoule • c.à s. de maïzena • œufs • sucre glace • c.à c. de levure chimique •
maïzena • chocolat noir • poudre d'amande • sucre roux • œufs • lait • poudre à lever sans gluten • bicarbonate de soude • compote de pommes sans sucre aj. (remplace le beurre)
pâte feuilletée ou brisée • càs de crème fraîche épaisse • à 2 courgettes • bûche de chèvre ou 1/2 chèvre à tartiner • Fines herbes • Sel et poivre • càs de miel (facultatif)