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Soupe miso
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Une photo de Soupe miso

Soupe miso

Bea
Bea @Beadior
Seine et Marne

La soupe miso est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine japonaise. C’est un bouillon à base de pâte de miso, de légumes (croquants) et de nouilles .

Le temps de cuisson dépend de la façon donc vous aimez les légumes. Cuits poursuive jusqu’à souhait, ou au contraire croquants comme moi ...

La soupe miso est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine japonaise. C’est un bouillon à base de pâte de miso, de légumes (croquants) et de nouilles .

Le temps de cuisson dépend de la façon donc vous aimez les légumes. Cuits poursuive jusqu’à souhait, ou au contraire croquants comme moi ...

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Soupe miso

Bea
Bea @Beadior
Seine et Marne

La soupe miso est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine japonaise. C’est un bouillon à base de pâte de miso, de légumes (croquants) et de nouilles .

Le temps de cuisson dépend de la façon donc vous aimez les légumes. Cuits poursuive jusqu’à souhait, ou au contraire croquants comme moi ...

La soupe miso est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine japonaise. C’est un bouillon à base de pâte de miso, de légumes (croquants) et de nouilles .

Le temps de cuisson dépend de la façon donc vous aimez les légumes. Cuits poursuive jusqu’à souhait, ou au contraire croquants comme moi ...

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Ingrédients

35 mn
4 personnes
  • 100 grchampignons de Paris coupés en fines tranches
  • 1tête de brocolis coupe en petits morceaux
  • 2 carottes coupées en rondelles très fines
  • 250 grTofu frais à couper en dés
  • 500 mld’eau
  • 3grosses Cs de pâte de miso
  • Coriandre
  • 1peu de gingembre frais coupé en rondelles très fines
  • 1branche de céleri
  • 1sachet de mouille de ramen (par personne)
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Instructions de cuisine

35 mn
  1. 1

    Dans une casserole, dissoudre la pâte de Miso dans l’eau tiède.

  2. 2

    Puis porter à ébullition et
    Ajouter les champignons, le brocolis, les carottes, le céleris, le gingembre. Et laisser cuire 15 mn

  3. 3

    Puis ajouter les dés de tofu laisser mijoté 10mn. Puis ajouter les nouilles de ramen et laisser cuire 2 mn
    Ajouter la coriandre avant de déguster

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Bea
Bea @Beadior
le mardi 30 mars 2021 19h24
Seine et Marne
J’aime cuisiner pour ma famille des bons petits plats.De préférence des produits frais.J’adore la cuisine thaïlandaise.En revanche je suis assez nul 👎 en pâtisserie 😂😂 . Sinon Il faut que se soit simple.
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Soupe Miso

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