Tajine de poulet
Voici une recette que j’ai rapporté lors de mon séjour à Marrakech. Un plat typique du Maroc.
Le tajine se prépare toujours hors du feu.
J’ai mis les épices au détail pour la tajine.
il existe des MÉLANGES PRÊTS À CUISINER pour la préparation du tajine
#cuisineoriantale
Tajine de poulet
Voici une recette que j’ai rapporté lors de mon séjour à Marrakech. Un plat typique du Maroc.
Le tajine se prépare toujours hors du feu.
J’ai mis les épices au détail pour la tajine.
il existe des MÉLANGES PRÊTS À CUISINER pour la préparation du tajine
#cuisineoriantale
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Coupez vos pommes de terre ainsi que les poivrons, les oignons, l’ail, le persil.
- 2
Dans un saladier mettre l’eau est les épices à tajine l’oignon,l’ail le persil. Puis ajoutez le poulet et les pommes de Terre. Laissez mariner 1h
- 3
Hors du feu disposez dans votre plat à tajine la viande et les légumes, les olives vertes, le citron confit coupée en quatre. De façon à former une pyramide.
- 4
Utilisez une partie de votre marinade pour recouvrir la viande et les légumes.
- 5
Mettez votre plat à tajine sur le feu sans couvrir, porter à ébullition, lorsque vôtre tajine et à l’ébullition baissez le feu couvrez la tajine est laissez cuire à feu doux 30mn
- 6
Saupoudrez de coriandre au moment de servir
Cooksnaps
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires (2)