aji banyu janur

daging giling • bawang merah goreng • bawang putih goreng • garam • gula • baking powder • merica • munjung tepung sagu • air es (kalau saya pake es batu) • Air untuk merebus bakso • putih telur

nasi putih dingin • kecap asin • minyak ikan • daun bawang iris tipis • cabe rawit iris tipis (skip kalau ngga mau pedes) • sosis potong tipis • telur (satu untuk mata sapi) • char siu • merica bubuk • garam • gula • minyak untuk menumis

tepung protein tinggi (saya pakai cakra) • susu cair full cream • gula • kuning telur • ragi instant • susu bubuk vanilla • vanilla extract (boleh skip) • mentega cair (saya pakai minyak canola) karna mentega abis

bahan nasi : • nasi putih • kemangi • kecap manis • haluskan. • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • garam • gula • merica • cabe merah besar •

tepung terigu (segitiga) • telur • gula pasir • pisang matang • baking soda • susu cair • vanilla essence • minyak sayur (saya pake canola oil) • almond / chocolate chips

tepung terigu • gula merah • air • baking powder • baking soda • kuning telur • minyak sayur • gula putih

dada ayam tanpa tulang • daun pandan • oyster sauce • jinten • ketumbar • sereh • bawang merah • bawang putih • kecap ikan (optional) • kunyit bubuk

soft firm tofu • jamur shimenji • daging giling • bawang putih • bawang bombai • daun bawang • soy sauce • kecap inggris • saos tiram • garam • gula • tepung maizena

tepung sagu tani • tepung maizena • tepung beras • air • telur • kaldu bubuk saya pake knorr • garam • baking powder

Bahan sate : • dada ayam tanpa tulang • Tusukan sate • jeruk nipis • Bumbu kacang : • kacang tanah • kemiri • bawang merah • bawang putih • garam • gula • Kecap manis •

daging kepiting • dada ayam tanpa tulang • asparagus (jika tidak ada yg segar boleh gunakan yg kalengan) • jagung manis • oliv oil / minyak sayur • minyak wijen • bawang putih • garam, gula dan lada

Bahan kulit : • tepung ketan hitam (kalau nggak ada beli beras ketan dan giling di pasar) • kelapa parut ambil santannya • garam • Bahan isin : • gula jawa (yg warnany pekat) • kelapa parut • Daun pisang (untuk membungkus)

kentang ukuran besar • bread crumbs • telur • keju cheedar (parut) • parmesan • black pepper/bisa ganti merica bubuk biasa • onion powder • garlic powder • dry oregano

Bahan crust : • all purpose flour , bisa pake segitiga biru • unsalted butter • vanilla essence (bukan vanili ya) • castrol sugar • garam • kuning telur • Bahan filling : • kuning telur • air hangat • gula pasir • vanilla essence •

bawang putih cincang • dry oregano • garam • macaroni • tepung terigu • susu sapi • heavy cream • sosis sapi • butter • Mozzarella • Cheedar • Saus bolongnise siap pakai •

kangkung • bawang putih • saos tiram • gula

kuning telur • putih telur • madu • susu full cream • castor sugar • tepung cakra

daging sapi kualitas bagus • telur ayam • tahu putih, potong jadi 4 • daun salam • Santan dari 1/2 kelapa parut • lingkaran Gula merah • Garam • Minyak • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar •

jamur kancing yang besar • tuna kalengan dalam minyak • mayonise • dashi (kalo nggak ada skip bole) • garam • merica bubuk • Minyak untuk menggoreng • Bahan pelapis : • Tepung terigu • Tepung roti/ panko • Telur (kocok lepas) • garam

cabe merah kering • Minyak kualitas bagus (saya pakai canola oil)