daging sapi has dalam • bawang merah goreng • bawang putih goreng • es batu • putih telur • baking powder • garam • merica • penuh tepung sagu (me:tapioka) • penyedap (me: totole)
nila (boleh ikan lainnya) • tahu, potong2 • jengkal daun kunyit • kecil daun jeruk • kecil daun salam • sereh, yang kecil geprek • Daun ruku2 / kemangi • Asam Kandis / asam Sunti/ asam belimbing • Air • Minyak secukupnya untuk menumis • Gula garam • bawang putih yang besar •
jeroan (hati dan ampela) • petai • kentang ukuran kecil • cabe merah • bawang merah • sedang bawang putih • jeruk nipis/ tomat (boleh salah satu ya) • gula (boleh skip) • garam/ secukupnya
Ceker 500gr yang sudah direbus hingga empuk • Ayam paha • Minyak untuk menumis • Air • sereh kecil • daun jeruk kecil • daun salam kecil • jengkal daun kunyit yang besar • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas •
ayam • Minyak untuk menggoreng • bawang putih yang besar • kunyit • Garam • Air / secukupnya • cabe hijau • bawang merah • kemiri • potongan jeruk nipis/ kesturi • Garam
kerang kupas • Kentang / boleh tahu • Cabe merah • bawang putih UK besar • bawang merah • daun jeruk • potongan asam • Gula garam • Minyak untuk menumis
kulit lumpia • kentang • bawang bombai besar • daun bawang prei besar • bawang putih • telur • Gula garam merica • Terigu sebagai perekat • air • gula merah • asam jawa • bawang Bombay UK sedang iris tipis •