Esty Jipeng

telur suhu ruang • pisang ambon matang yg sudah dihaluskan • palm sugar • quaker oat dihaluskan • kismis untuk topping

jengkol • sayap ayam • bumbu halus • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • lada bubuk • cabai rawit merah • lengkuas,daun salam • santan cair • garam,penyedap rasa,gula pasir •

Sambel terasi • cabai merah keriting • cabai rawit (kalo mau pedes bisa ditambah) • bawang merah • bawah putih • terasi • garam dan gula pasir • Udang Crispy • udang ukuran sedang • Bumbu marinasi udang • bawang putih • garam halus •

tepung cakra • gula pasir • fermipan • blue band suhu ruang • susu uht dingin (tuang sedikit demi sedikit smpai kalis) • telur • garam halus • minyak untuk menggoreng

cumi segar • jeruk nipis • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit • ketumbar • merica bubuk • jahe • kunyit • kemiri •

cumi • jeruk nipis • cabe merah • cabe rawit (sesuaikan selera pedas masing2) • bawang merah • bawang putih • kunyit (biar gak amis) • Saus tiram • bawang bombai (optional) • garam,gula pasir,merica • air • minyak untuk menumis

tahu • tepung terigu • tepung tapioka • garam halus • baking powder • merica bubuk • kaldu bubuk • air • minyak goreng

pisang kepok matang • bahan celupan • tepung beras • tepung tapioka • gula pasir • garam • air • bahan kremesan • tepung beras • tepung tapioka • santan • telur •

daging kerbau • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • kemiri sangrai terlebih dahulu • merica butir • ketumbar • bawang putih goreng • jahe • pelengkap • serai bagian putihnya geprek •

Adonan A • tepung terigu • margarin (me blueband) • minyak sayur • Adonan B • tepung terigu • margarin • gula halus(saya pake gula pasir) • air matang • isian • pisang raja matang (potong jd 16) • keju,coklat •

bubuk chocolatos • air panas • telur • gula pasir • tepung terigu • mentega cair (2 sachet blueband) • kukusan • cetakan mawar

kepiting (me ukuran kecil) • bumbu • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • cabe rawit (boleh ditambah kalo suka pedes) • daun singkil • merica bubuk,garam,penyedap,gula pasir • air untuk merebus kepiting

tulang sapi • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit • tomat hijau • belimbing wuluh • daun salam • lengkuas • garam,merica,gula pasir,royco sapi • air • sayuran •

kentang • tepung maizena • keju cheddar • daun seledri • gula pasir • garam • merica bubuk • minyak untuk menggoreng • saus tomat/saus sambel/mayones

Ayam bacem • daging ayam • Bumbu bacem • bawang merah • bawang putih • kemiri • gula aren • kecap manis • Daun salam • Lengkuas • air • Garam,penyedap,gula asir •

tepung terigu me segitiga biru • gula pasir • telur utuh • coklat batang me merk galleto • coklat bubuk • margarin me blue band • emulsifier (sp) • vanili bubuk • skm coklat • garam • Kukusan yg tutupnya dilapisi kain atau serbet

ikan nila (isi 2 ekor) • jeruk nipis • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • air • Lengkuas,serai,daun salam • Garam,penyedap rasa,gula • Minyak untuk menumis • Tambahan •

dada ayam filet • bawang putih parut • Garam,lada,penyedap • Minyak untuk menggoreng • Bahan pencelup • Tepung terigu • telur kocok lepas • Tepung panir

kepiting • Bumbu yg dihaluskan • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (pedas sesuai selera) • cabe merah • kemiri • ketumbar • ruas jahe • daun jeruk • Bumbu tambahan • bawang bombai •

daging kerbau • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • cabai rawit (kalo gk suka pedes boleh dikurangi) • tomat yg masih ijo • lengkuas • daun salam • garam • penyedap rasa • gula pasir • air •