syafira izdnita putri

ayam ras (bersihkan dan dicuci) • bawang merah • bawang putih • jahe • merica. Garam • kunyit (semua bumbu digiling halus tuk ungkep ayam) • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih. Garam kasar • tomat ukuran sedang(kupas kulitnya.iris kasar) • Minyak goreng untuk menggoreng

blewah • nata de coco • biji selasih (rendam air) • Sirup warna kuning dan warna merah (me:abc) • Es batu

tahu yg besar dibagi 2.(goreng sampai berkulit) • Isi pastel (lihat bahan dan cm nya di resep pastel) • tauge (bersihkan dan siram dg air mendidih) • tepung terigu • telur ayam • Air seperlunya dan garam • Minyak goreng untuk menggoreng

kulit lumpia • pisang jantan (pisang untuk goreng) • Meises yg tak ada rasa lemaknya (contoh: ceres. Me: innova) • tepung terigu dan sedikit air (untuk merekat)

ikan patin (potong lalu cuci bersih) • cabe giling • cabe rawit • jahe • lengkuas • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • sereh ambil putihnya • daun salam • daun jeruk •

cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat merah • Garam dan gula pasir • teri (bada') bisa digoreng atau dgongseng

tepung terigu • mentega, air kira2 2 gelas • minyak goreng • tepung maizena dan garam • Isi pastel: (untuk buat banyak) • wortel (kupas, cuci, dan potong kotak kecil) • kentang (kupas, cuci dan pitong kotak kecil) • bawang merah • bawang putih • merica • Garam secukupnya dan gula pasir

singkong (buka kulit lalu cuci dan diparut) • kelapa yg muda parut ambil putihnya saja • gula enau /merah yg bagus lalu disisir/diiris halus • Vanili,garam halus • Daun pisang untuk membungkus • kelapa muda dibuang kulit arinya lalu diiris memanjang

tahu ukuran besar (tiriskan lalu hancurkan dengan garpu) • Isian pastel: • wortel • kentang (wortel dan kentang potong kotak) • bawang putih • bawang merah • merica • jari jahe (semua bumbu dihaluskan) • telur pisahkan kuning dan putihnya • seledri dan daun bawang yg dicincang halus • Masako (bisa diganti dg garam dan gula pasir) • Garam secukupnya. Minyak goreng

tahu ukuran sedang • telur • bawang prei/ dn bawang (iris halus) • seledri ( iris halus • Bumbu halus: • merica • bawang merah • bawang putih • Garam dan gula pasir (klu mau boleh pakai penyedap) • Kulit lumpia • terigu vairkan dg sedikit air untuk perekat kue • Minyak goreng

timun • selasih (rendam dalam air dingin) • gula pasir • Garam • jeruk nipis ambil airnya

tepung ketan (rose brand) • Sari pandan (10 lbr pandan+3 lbr dn suji dblender dg 1/2 gelas) • garam • Air • gula merah dipotong kotak2 kecil • kelapa muda diparut ambil putihnya • garam dicampur dg kelapa

ikan salam, (bersihkan.lumuri garam halus dan jeruk nipis) • cabe rawit bersih dr tangkai. 1 bh bawang bombay • Bumbu : • rj jahe • kunyit • bawang merah • bawang putih • kemiri • daun salam • cuka (me: asam kandis 5 kelopak) • Minyak goreng • Garam. Gula pasir (klu mau penyedap rasa silahkan) •

udang (buang kepala dan ekornya) • kacang panjang • santan • Bumbu : • cabe giling • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe, 2 bh kemiri • rj lengkuas • daun salam •

tauge • bawang merah • bawang putih • cabe hijau 4 batang bawang prei • jahe • daun salam • saus tiram • Garam secukupnya dan 1sdt gula pasir

ikan asin jambal roti (potong kotak kecil) • tempe ukuran sedang (potong kotak) • tahu (potong kotak) • bawang merah ukuran besar iris halus • bawang putih iris halus • cabe hijau • cabe rawit • cabe merah keriting • bawang prei • tomat besar potong kotak • jahe iris halus • rj laos •

cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bacang yg matang • Garam, 1 sdt gula pasir

daging • kentang • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat • air kelapa yg sedang tuanya • asam jawa • Garam, penambah rasa/bisa d ganti 1 sdtgula pasir • Minyak goreng

ikan sungai (bersihkan, dibelah punggung) • bawang merah yg besar • bawang putih • jempol jahe • kunyit • kemiri • jerik nipis (1 untuk ikan, 1untuk bumbu) • santan, garam • Tempurung kelapa untuk dibuat arang tuk bakar ikan

cabe rawit (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • tomat merah yg besar • jeruk nipis • Kecap ( sesuai selera banyaknya klu sy 1/2 btl kecil bs hbs • Garam