ikan pogot, potong 3 bagian • garam • gula • kaldu (saya pake masako) • lemon, peras di ikan nya • bawang putih, ulek halus, dan lapisi ke ikannya • asam jawa • wortel, iris memanjang (tdk harus pake) • jagung, pipil (tdk harus pake) • sereh, memarkan • bawang merah • cabe rawit •