Tarte écureuil
Dessert très sucré et très riche ! Pour les becs sucrés 🤣
Tarte écureuil
Dessert très sucré et très riche ! Pour les becs sucrés 🤣
Instructions de cuisine
- 1
Mettre la farine, les amandes,le sucre glace, le sel et le beurre en morceaux, pétrissez à la feuille jusqu’à l’obtention d’une préparation sableuse, mettez l’œuf,pétrissez encore un peu mais pas trop pour éviter trop d’élasticité à la pâte (cette pâte est très bonne mais très difficile à étaler la mettre au frigo mais elle reste fragile tout de même)
- 2
Foncez votre moule, piquez un peu votre pâte et cuire à blanc à 180° pendant 10mn
- 3
Pour la garniture, mettre tout les ingrédients dans une casserole sauf les fruits secs, remuer et mettre sur le feu jusqu’à ce que ça épaississe comme un caramel / beurre salé, enlever du feu et mettez vos fruits secs, bien remuer et versez sur votre pâte, faire cuire jusqu’à ce soit doré, laissez refroidir avant de démouler
Cooksnaps
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