Poulet mariné au Ras al Hanout

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Ingrédients

4 pers.
  1. 1 kgpilons poulet
  2. 1yaourt grecque
  3. 2 goussesd'ail
  4. 1morceau 3cm gingembre
  5. 2càc cumin moulu
  6. 2càc curcuma moulu
  7. 2càc Ras al Hanout
  8. 2càc paprika moulu
  9. Sel
  10. Huile d'olive

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un bol mélanger le yaourt avec les épices. Hacher l'ail et le gingembre et ajouter au yaourt. Mélanger.

  2. 2

    Ajouter les pilons de poulet et bien mélanger pour que le poulet soit bien rempli de marinade. Filmer et réserver au frigo minimum 2h

  3. 3

    Couvrir une plaque de four avec papier sulfurisé et placer les pilons. Saler, mettre un peu d'huile d'olive et enfourner 15min de chaque côté a 200°C chaleur en haut mode gril.

  4. 4

    Vous pouvez aussi le faire au barbecue, un vrai régal!

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Lacuisinedemireille
Lacuisinedemireille @cook_17939062
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