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Potage chinois à ma façon
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Une photo de Potage chinois à ma façon

Potage chinois à ma façon

dehlinger jl
dehlinger jl @cook_18160396

J’avais envie de manger un potage oui même en été !!!!!🤪g pris se que j’avais dans mon frigo et placard et voilà le résultat la description et longue mais une fois préparée on est tranquille pour vaquer à nos occupations

J’avais envie de manger un potage oui même en été !!!!!🤪g pris se que j’avais dans mon frigo et placard et voilà le résultat la description et longue mais une fois préparée on est tranquille pour vaquer à nos occupations

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Potage chinois à ma façon

dehlinger jl
dehlinger jl @cook_18160396

J’avais envie de manger un potage oui même en été !!!!!🤪g pris se que j’avais dans mon frigo et placard et voilà le résultat la description et longue mais une fois préparée on est tranquille pour vaquer à nos occupations

J’avais envie de manger un potage oui même en été !!!!!🤪g pris se que j’avais dans mon frigo et placard et voilà le résultat la description et longue mais une fois préparée on est tranquille pour vaquer à nos occupations

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Ingrédients

  1. 1branche de céleri
  2. 2carottes
  3. Radis noir (5cm)
  4. 1oignon1 gousse d’ail
  5. 1ou 2 pilon de poulet
  6. Champignon noir à l’envie
  7. 1petite brique de lait de coco
  8. La moitié du curry rouge ou tout autre curry jaune etc
  9. Vermicelles de riz une petite poignée
  10. 1trait d’huile de sésames
  11. 1bouillon de poulet
  12. 1bouillon de miso ou la pâte à miso
  13. coriandre
  14. Poivre de Sichuan ou poivre tout court
  15. 2cuillères de soya (soja)
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Prendre un faitout déposer les légumes et la viande puis rajouter le curry que vous aurez préalablement choisi puis le lait de coco

  2. 2

    Faite chauffer le tout avec 1 litre et demi d’eau ajouter le trait d’huile de sésames faite bouillir et écumer après baisser le feu et laisser mijoter 45 min

  3. 3

    Prendre la viande et l’effilée la remettre dans le faitout

  4. 4

    Ajouter le vermicelle de riz le temps de cuisson voulu rectifier l’assaisonnement si nécessaire

  5. 5

    Servir et ajouter de la coriandre ciselée

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dehlinger jl
dehlinger jl @cook_18160396
le lundi 19 août 2019 16h50

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