Oats Pancakes

Name: Oats Pancakes
Yield: 1 personne
Cuisine: France
Ingredients: 75 g flocons d'avoines; 60 g farine de blé; 15 cl lait végétal; 1 œuf; 1 sachet de levure chimique

Nerosiel @cook_18178789

Comment savourer des pancakes en les rendant healthy ? En diminuant l'indice glucidique, par exemple en remplaçant la farine de blé par des flocons d'avoines.

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Oats Pancakes

Nerosiel @cook_18178789

Comment savourer des pancakes en les rendant healthy ? En diminuant l'indice glucidique, par exemple en remplaçant la farine de blé par des flocons d'avoines.

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Ingrédients

1 personne

75 gflocons d'avoines
60 gfarine de blé
15 cllait végétal
1œuf
1sachet de levure chimique

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Instructions de cuisine

1

Je dilue ma levure dans mon lait
2

EtJe verse l'ensemble des ingrédients
3

J'ajoute le lait+levure à la préparation
4

Je mélange jusqu'à obtenir une pâte fluide et homogène
5

Je verse sur une poêle chaude et légèrement huilée. 1min30 de chaque côté
6

Reste plus qu'à ajouter le nappage souhaité. Moi c'est sirop d'érable et purée de cacahuète avec des bananes.

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Nerosiel @cook_18178789

le vendredi 23 août 2019 11h46

Ma cuisine est un laboratoire où je m'exerce comme Artisan Scientifique. j'aime découvrir de nouvelles saveurs et revisiter mes plats.Je partage cette passion sur Instagram sous le nom de Cookingnero

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Commentaires

Nerosiel @cook_18178789

vendredi 23 août 2019 11h47

Remplacer la farine de blé par une farine alternative à l'IG basse

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