Biscuit madeleine et reines Claude
Marjo🍚 @cook_17222362
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°, faire fondre le beurre
- 2
Mélanger les œufs et le sucre, ajouter l’huile et la farine et la levure tamisée
- 3
Verser le beurre fondu en 3 fois puis ajouter le lait
- 4
Ajouter la vanille et mélanger
- 5
Mettre l’appareil dans votre moule et faire cuire 20 min
- 6
Pour la chantilly mascarpone : mettre le saladier et le fouet au congélateur
- 7
Mélanger dans le saladier, la crème, le mascarpone, le sucre et la vanille. Fouetter jusqu’à l’obtention d’une chantilly Et conserver au frais
- 8
Quand le gâteau a bien refroidi, mettre la chantilly dans une poche à douille et pocher des pointes de chantilly
- 9
Mettre les fruits par dessus et voilà super bon et super moelleux 😁😋
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