Madeleines aux zestes de citron

MADELEINES AUX ZESTES DE CITRON 🍋.
C’est aujourd’hui les copains ! Back to school🤗 ! Les vacances d’Alexis sont finies mais les miennes commencent 😂.
Trêve de plaisanterie,ce fut 2 mois longs et courts à la fois. 2 enfants (dont 1 bébé de 3 mois)h24 avec moi ce fut très sportif, mais j’ai survécu 🥳. Mais ce matin ,j’ai tout de même un gros pincement au cœur ! Il va me manquer mon loulou 😢,mais il va apprendre encore tellement de choses c’est année à l’école. Et puis l’année prochaine c’est déjà les primaires 😭.
Cette année scolaire , j’avais décidé de faire toutes les collations « maison » pour Alexis et c’est chose faite car on commence avec ces madeleines bien moelleuses.
Et vous, quels sont les collations préférées ❤️ de vos enfants(ou les votres 🙊)?
Bonne rentrée scolaire à tous et toute💼 et surtout à nos mini nous).
Madeleines aux zestes de citron
MADELEINES AUX ZESTES DE CITRON 🍋.
C’est aujourd’hui les copains ! Back to school🤗 ! Les vacances d’Alexis sont finies mais les miennes commencent 😂.
Trêve de plaisanterie,ce fut 2 mois longs et courts à la fois. 2 enfants (dont 1 bébé de 3 mois)h24 avec moi ce fut très sportif, mais j’ai survécu 🥳. Mais ce matin ,j’ai tout de même un gros pincement au cœur ! Il va me manquer mon loulou 😢,mais il va apprendre encore tellement de choses c’est année à l’école. Et puis l’année prochaine c’est déjà les primaires 😭.
Cette année scolaire , j’avais décidé de faire toutes les collations « maison » pour Alexis et c’est chose faite car on commence avec ces madeleines bien moelleuses.
Et vous, quels sont les collations préférées ❤️ de vos enfants(ou les votres 🙊)?
Bonne rentrée scolaire à tous et toute💼 et surtout à nos mini nous).
Instructions de cuisine
- 1
◾️Dans un saladier,fouetter au fouet manuel les 2 oeufs, le jaune d'oeuf ainsi que le sucre et le zeste de citron.
◾️Blanchir légèrement la préparation. - 2
◾️Ajouter la farine mélangée à la levure en 3 fois.
◾️Faire fondre le beurre et l'ajouter tout en fouettant.
◾️Filmer le mélange et placer au frais durant 2 heures dans un récipient. - 3
◾️préchauffer le four a 190 degrés,beurrer et fariner les moules si vous utilisez en métal(les miens sont en silicone).
◾️Remplir au ¾ vos moules de la préparation à madeleine.
◾️Enfourner environ 13 minutes et surveiller la cuisson‼️
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