Salade de Carottes 🥕 à la Thaïlandaise

Name: Salade de Carottes 🥕 à la Thaïlandaise
Yield: Pour 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 3 carottes; 2 bonnes pincée de sel; 1 cuil à soupe de nuoc man #fish_sauce; 1 cuil à café de sucre; 1 gousse ail haché; 1 tout petit bout de gingembre râpé; 1 petit oignon émincé; 1 jus de citron vert; 1 pincée de poivre moulu; 1 filet d'huile de tournesol 🌻; 1 filet d'huile de sésame

La Cuisine Réunionnaise & d'Ailleurs, Rosmy @Pendulas

île de la RÉUNION (Océan Indien)

Cette salade est très rafraîchissante et savoureuse

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Salade de Carottes 🥕 à la Thaïlandaise

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Cette salade est très rafraîchissante et savoureuse

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Ingrédients

Pour 2 personnes

3carottes
2bonnes pincée de sel
1cuil à soupe de nuoc man #fish_sauce
1cuil à café de sucre
1 gousseail haché
1tout petit bout de gingembre râpé
1petit oignon émincé
1jus de citron vert
1pincée de poivre moulu
1filet d'huile de tournesol 🌻
1filet d'huile de sésame

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Instructions de cuisine

1

J'ai préparé une vinaigrette avec tous les ingrédients notés ci-dessus, j'ai taillé les carottes 🥕 en allumettes très fines, ensuite j'ai versé la vinaigrette sur les carottes et j'ai mélangé le tout bien ensemble, vérifier l'assaisonnement si nécessaire😋👍 tout simplement miam!!
2

J'ai parsemé sur la salade des graines de sésame doré, des graines de pavot et des cacahuètes grillées concassées 👉 mais ça reste facultatif ;) c'est tellement bon, c'est croquant comme j'aime. #zapetti ......A taaaaaaaaable 😋🥕