Instructions de cuisine
- 1
Faire bouillir de l’eau avec un cube et du sel
- 2
Faire cuire dans l’eau les 400 grammes de crozet pendant 20- 25 minutes
- 3
Les mettre dans un plat en faisant un étage avec du râpé puis des tranches de jambons
- 4
Puis refaire un étage de crozet en ajoutant de la crème fraîche, du râpé et du jambon ainsi que de la noix de muscade et du sel
- 5
Y mettre au four 5 à 10 minutes à 180 degrés afin de faire gratiné le gratin
- 6
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