Compote de poire

Name: Compote de poire
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg poire bien mûre; 1 cuillère à soupe sucre; 1 noisette de beurre; 1 cuillère à café vanille; 1 cuillère à café quatre épices; 1 cuillère à café cannelle; 1 peu d’eau

Solenn @soptrn

Ce week-end en faisant mon marché, le marchant de fruit et légume m’as offerts un bon kilo de poire taper donc quoi de mieux pour les passer qu’une bonne compote bien épicé 🍐

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Compote de poire

Solenn @soptrn

Ce week-end en faisant mon marché, le marchant de fruit et légume m’as offerts un bon kilo de poire taper donc quoi de mieux pour les passer qu’une bonne compote bien épicé 🍐

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Ingrédients

1 kgpoire bien mûre
1 cuillère à soupesucre
1noisette de beurre
1 cuillère à cafévanille
1 cuillère à caféquatre épices
1 cuillère à cafécannelle
1peu d’eau

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Instructions de cuisine

1

Coupez les poires grossièrement en pensent bien à les éplucher et les épépiner
2

Dans une casserole faites fondre le beurre et ajoutez-y le sucre
3

Mettez les poires avec les épices et la vanille, un peu d’eau et laissez mijoté 30 minutes un peu près
4

Si vous ne voulez pas de morceau passez la compote au presse purée
5

Versez votre compote dans un récipient et placez la au frigo