Sup Oplosan

Name: Sup Oplosan
Yield: 3 - 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Otak - Otak Sayur; 250 gr Pentol Bakso; 3 biji wortel Sedang; 4 bungkus Jagung kecil / Katek; 10 biji buncis; Bahan Adonan :; 3 buah Tomat sayur matang; secukupnya Seledri; 1 siung Bawang Bombay Besar; 6 Siung Bawang Putih Sedang; secukupnya Gula; secukupnya Merica / Lada; secukupnya Garam; secukupnya Bawang Merah Goreng; 5 sdm Minyak Goreng; 3 liter air

Fitria Ulfah @dapur_fitriafu

Ds. Sawahan RT 03 RW 02, Kec. Rembang, Kab. Rembang, Provinsi Jawa Tengah

Awalnya mau masak sup jagung manis. Tapi dapatnya jagung kecil jadi masakannya diganti sup jagung kecil mix otak - otak sayur, pentol, wortel sama buncis.

Lebih banyak

Sup Oplosan

Fitria Ulfah @dapur_fitriafu

Ds. Sawahan RT 03 RW 02, Kec. Rembang, Kab. Rembang, Provinsi Jawa Tengah

Awalnya mau masak sup jagung manis. Tapi dapatnya jagung kecil jadi masakannya diganti sup jagung kecil mix otak - otak sayur, pentol, wortel sama buncis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 - 10 porsi

250 grOtak - Otak Sayur
250 grPentol Bakso
3 bijiwortel Sedang
4 bungkusJagung kecil / Katek
10 bijibuncis
Bahan Adonan :
3 buahTomat sayur matang
secukupnyaSeledri
1 siungBawang Bombay Besar
6 SiungBawang Putih Sedang
secukupnyaGula
secukupnyaMerica / Lada
secukupnyaGaram
secukupnyaBawang Merah Goreng
5 sdmMinyak Goreng
3 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Bersihkan wortel, buncis, jagung kecil, bawang putih, bawang bombay dan seledri.
2

Cuci semua bahan adonan kecuali bawang merah goreng dan minyak goreng.
3

Potong wortel, buncis, jagung kecil, otak - otak sayur dan pentol sesuai selera. Iris bawang bombay, tomat dan seledri.
4

Haluskan garam dan merica. Geprek bawang putih.
5

Rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih, rebus wortel, buncis dan jagung kecil hingga setengah matang. Kecilkan api.
6

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang dihaluskan dan digeprek hingga beraroma harum. Masukkan bawang bombay. Tumis hingga merata dan beraroma harum.
7

Masukkan bumbu yang ditumis menjadi satu dengan yang direbus. Masukkan gula dan garam secukuonya. Aduk secara merata. Tunggu hingga mendidih. Matikan kompor
8

Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba 😋😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitria Ulfah @dapur_fitriafu

pada 05 September 2019 08.42

Ds. Sawahan RT 03 RW 02, Kec. Rembang, Kab. Rembang, Provinsi Jawa Tengah

Freelance - Midwife - Happy Cooking 😁😁2014 - 2016 Midwive at BPM Gresik2016 - 2017 Midwive at BPM Kudus2017 - 2018 Midwive at BPM Jepara2018 until Now Freelance at Dinkes RembangBismillah.. Insyaa Allah netap rumah dan netap job di Rembang. aamiin. allahumma aamiin 🙏🙏

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Buncis Gula Seledri Sayuran Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel Onion Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya