Une bonne recette pour cette été avec un légume de saison ! Et tout ça en restant healthy ☺️#recettesestivales

~ Recette coup de coeur.

Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers

Après la courgette poêlée, la courgette vapeur, la courgette grillée et la courgette farcie, voici les courgettes balls 😊Des petites bouchées de courgettes pour accompagner des pâtes ou même du riz.Petit + c'est une recette aussi protéinée car il y'a des flocons d'avoine à l'intérieur :)

#cuisinedumardi

#fevrierJ'ai accompagné les croquettes avec du riz au citron et une sauce au citron

#courgettes

Pour une entrée ou plus petit en apéritif 😊#posterestival #courgette #parmesan

Un bon risotto facile et parfumé au curry et aux épinards !!Le risotto est un plat de riz italien qui peut prendre beaucoup de temps à préparer de manière traditionnelle. Lorsqu'il est bien préparé, il a une texture riche et crémeuse.🌱J'ai utilisé un Riz de Camargue IJP trouvé chez @omie_cuisine . C'est un riz blanc aux grains ronds qui se prête parfaitement à ce type de recette et la pâte de Curry est produite en France et distribuée par @omie_cuisine#omiePréparez toujours les ingrédients à l’avance. Je réalise surtout mon bouillon à l’avance qui reste au coin du feu, (aujourd'hui il est composé de céleri, poireaux, céleri rave, persil et oignons).Mais il est également possible de mettre de l’eau avec un fond de bouillon de légumes en cube et avec un bouquet garni par exemple.Ce bouillon sera là pour hydrater le riz au fur et à mesure de sa cuisson. D’ailleurs il vaut mieux avoir trop de bouillon que pas assez, donc n’hésitez pas à préparer l’équivalent d’une grosse casserole de bouillon de légumes.