Poulet curry coco avec son riz au curry

Name: Poulet curry coco avec son riz au curry
Cuisine: France
Ingredients: 6 filets de poulet; 1 càc de gingembre moulu; 1 brique de lait de coco; 3 càs de curry; 2 oignons jaunes

Food_is_sunshine @cook_17819297

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Ingrédients

6filets de poulet
1càc de gingembre moulu
1brique de lait de coco
3càs de curry
2oignons jaunes

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Instructions de cuisine

1

Émincer les oignons et les faire dorer dans un filet d’huile d’olive. Ajouter la moitié du curry et les aiguillettes. Saler et poivrer.
2

Baisser le feu, ajouter le gingembre et couvrir de lait de coco. Ajouter le reste du curry et laisser mijoter pendant 30min.
3

Servir chaud avec un riz thaï au curry.