Poulet curry coco avec son riz au curry

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Poulet curry coco avec son riz au curry

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Ingrédients

  1. 6filets de poulet
  2. 1càc de gingembre moulu
  3. 1brique de lait de coco
  4. 3càs de curry
  5. 2oignons jaunes

Instructions de cuisine

  1. 1

    Émincer les oignons et les faire dorer dans un filet d’huile d’olive. Ajouter la moitié du curry et les aiguillettes. Saler et poivrer.

  2. 2

    Baisser le feu, ajouter le gingembre et couvrir de lait de coco. Ajouter le reste du curry et laisser mijoter pendant 30min.

  3. 3

    Servir chaud avec un riz thaï au curry.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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