Malaxer avec les mains le beurre et le sucre. Ajouter le sel, la farine et la levure. Mélanger bien. Ajouter l’œuf puis les graines, les noix et le chocolat noir. Mélanger bien.

Déposer la pâte sur du papier film en boudin. Puis mettre au congélateur 10 min. Préchauffer le four à 180. Enfourner pendant 10 min. Puis sortir laisser refroidir et déguster sans complexe.