Bœuf bourguignon
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Bœuf bourguignon
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Découpez vos oignons et les faire revenir dans l huile d olive
- 2
Découpez votre viande les rajouter dans le plat saupoudrez de farine et faire revenir les morceaux
- 3
Épluchez les carottes les couper en morceaux et les rajoutez à la viande
- 4
Versez la bouteille de vin dans le plat sur la viande et commencez la cuisson à feux doux
- 5
Au bout d une heure et demi rajoutez les oignons les pommes de terre et les champignons
- 6
Rajoutez le persil et l ail ainsi que le cognac à votre sauce. Salez poivrez et continuez doucement la cuisson. Plus le bourguignon cuit longtemps meilleur c est.
- 7
Servir bien chaud et dégustez
Cooksnaps
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