Gulai cumi ala bunda
Setiap hari rabu ada pasar rebo yg ngejual ikan laut dan murah2 kebetulan nih cumi nya gede2 banget ide masak nya langsung muncul hehe
Gulai cumi ala bunda
Setiap hari rabu ada pasar rebo yg ngejual ikan laut dan murah2 kebetulan nih cumi nya gede2 banget ide masak nya langsung muncul hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi buang saluran tinta dan mata yg ada di atas kepala lalu potong2 sesuai selera atau boleh dg kreasi lain dg di biarkan utuh dan di isi tahu telor.
- 2
Haluskan semua bumbu halus yg td tertera di resep, boleh pake ulekan atau juga pakai blender.
- 3
Siap kan wajan dan tuangkan minyak untuk menumis lalu tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan cumi2 yg sudah di cuci bersih tadi.lalu masukan santan aduk dan tuangkan air secukup nya.
- 4
Sambil di aduk masukan daun jeruk,pekak, dan sebagian irisan cabe lalu tutup wajan biar cumi menjadi empuk
- 5
Biarkan air menyusut lalu beri garam,gula,dan kaldu ayam. Lalu masukan kembali sisa irisan cabe.cicip rasa lalu sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar