Soupe de butternut au Thermomix

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Ingrédients

  1. 1bel oignon
  2. 1 goussed'ail
  3. 20 gd'huile d'olive bio
  4. 500 gd'eau
  5. 1cube de kubor
  6. 700 gCourge Butternut
  7. 1kiri
  8. Poivre Long
  9. 1cuillère et demie de Sel Caraïbes

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mettez 1 bel oignon coupé en deux et 1 gousse d'ail dans le bol et mixez 5 secondes Vitesse 5.
    Raclez les bords avec la spatule et ajoutez 20g d'huile d'olive bio... faitez suer 5 minutes en mode Varoma sans le gobelet doseur.

  2. 2

    Ajoutez 500g d'eau et 1 cube de kubor.

  3. 3

    Ajoutez 700g de Courge Butternut épluchée et coupée en morceaux de taille moyenne et cuisez 20 minutes en mode Varoma et Mijotage(cuillère).

  4. 4

    Ajoutez 1 kiri et mixez 1 minute en augmentant la Vitesse de 1 à 10.

  5. 5

    Assaisonnez de Poivre Long et 1 cuillère et demie de Sel Caraïbes.
    Rectifiez selon vos goûts.

  6. 6

    Servez!

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Baldessaveurs @baldessaveurs
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Normandie
https://baldessaveurs.over-blog.com/https://www.instagram.com/bal_des_saveurs/Epices provenant d' Epices du Monde (https://www.epicesdumonde.com/)Bénéficiez de 10% de remise immédiate sur leur site en tapant BDS10.Je m'appelle Alicia, j'ai 36 ans.Je suis diplômée dans le domaine Commerce.D'origine normande, nous bénéficions de très bons produits comme la crème, les fruits de mer, les pommes, le camembert, le Pont-l'Evêque, le Livarot, le Cidre, le Calva, le 44... et j'en passe... C'est ainsi que tout naturellement, je suis arrivée dans ce milieu culinaire.J'ai également eu la chance d'avoir pour exemple, une maman qui me cuisinait de bons petits plats étant enfant (encore maintenant d'ailleurs).Mon objectif est de faire vivre mes réseaux, vous donnez l'envie de reproduire mes petits plats dans votre cuisine et montrer à ces personnes qui n'osent pas cuisiner qu'il ne faut pas forcément de diplôme culinaire pour cuisiner... Juste un peu de patience et de l'amour dans vos plats.A très vite !Alicia
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