Pad Thai

Name: Pad Thai
Yield: Pour 1 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1/3 t de poivron vert en dés; 1/3 t de poivron rouge en dés; 1 t de brocoli en petit bouquets; 1 c à soupe de sauce poisson; 1 c à thé de sauce au huitre; 1 c a thé de sucre; 1/4 t de bouillon de poulet; 1/2 fèves germées; 1 t de vermicelle de riz moyen ou large; 1 quartier de lime; 1 c a soupe darachide grillés et concassées; 1/2 échalottes; huile d'arachide; Sambal oelek Gold up

Xayaseng Baramy @cook_19115191

Pad Thai

Xayaseng Baramy @cook_19115191

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Ingrédients

Pour 1 personne

1/3t de poivron vert en dés
1/3t de poivron rouge en dés
1t de brocoli en petit bouquets
1 cà soupe de sauce poisson
1 cà thé de sauce au huitre
1 ca thé de sucre
1/4t de bouillon de poulet
1/2fèves germées
1t de vermicelle de riz moyen ou large
1quartier de lime
1 ca soupe darachide grillés et concassées
1/2échalottes
huile d'arachide
Sambal oelek Gold up

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Instructions de cuisine

1

Tremper les vermicelle pendant 2heures dans l'eau froide
2

Faire chauffer l'huile et ajouter le sucre (Caramel et non brûler svp)
3

Ajouter l'ail et laisser cuire 2 minutes
4

Retirer le wok du feu ajouter le bouillon de poulet
5

Remettre le wok sur le feu ajouter sauce poisson sauce au huitre et une pincé de sel
6

Ajouter les vermicelles et poursuivre la cuisson en brassant,jusqua ce que le liquide s'évapore
7

Servir
8

Dans un autre Poêle griller Crevette ail brocoli et poivrons
9

Après cuisson désiré, retirer le wok du feu ajouter fèves germés échalotte et les arachides
10

Ajouter les crevette et les legume sur le pad thai
11

Finition lors de la dégustation pour ajuster vos goût Lime et Sambal Oelek Gold un petit goût épicé sans trop changer le goût
12

Enjoy 😊