Couscous poulet merguez boulette
Couscous poulet merguez boulette
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites revenir vos oignons dans un grand faitout avec un peu d huile d'olive
- 2
Rajoutez vos pilons de poulets et faire les dorer légèrement
- 3
Épluchez et découpez en morceaux vos carottes et navets. Rajoutez les aux pilons.
- 4
Préparez votre bouillon de volaille et rajoutez y le sel le poivre l ail la coriandre et les épices. Versez le tout dans votre faitout et commencez la cuisson à feux doux
- 5
Après environ 45 mn de cuisson rajoutez les courgettes les tomates et les boulettes. Goûtez et réajustez l assaisonnement selon votre goût
- 6
Faites cuire vos merguez dans une poêle et préparez votre semoule. Je fais chauffer dans une casserole à part les pois chiches et mets un peu de bouillon dans un bol pour y baigner les raisins (je les sers séparément tout le monde n aime pas le raisin et les pois chiches)
- 7
Lorsque tous les ingrédients sont cuits et bien chaud vous n avez plus qu à servir
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