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Ingrédients

30 min
20 muffins
  1. 300 gpurée de potiron
  2. 300 gfarine
  3. 2oeufs
  4. 1sachet levure chimique
  5. 3càs de yaourt à la grecque
  6. 2grosses poignées de gruyère râpé
  7. 5 cllait
  8. 5 cld’huile d’olive
  9. 1càc cannelle
  10. 1/4càc gingembre
  11. 1/4càc clou de girofle moulu
  12. 1/4càc noix de muscade
  13. 1càc sel
  14. Graines de courges

Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C (th 6/7)

  2. 2

    Battre les oeufs et ajouter le lait et l'huile d'olive

  3. 3

    Ajouter ensuite la farine, la levure et les épices. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène

  4. 4

    Incorporer la purée de potiron, le sel, les lardons et le fromage puis bien mélanger

  5. 5

    Remplir les moules, chemisés de caissettes, au 3/4. Parsemer de graines de courge et enfourner pour 20min de cuisson.

  6. 6

    Surveiller la cuisson en piquant le cœur avec un pic en bois qui doit ressortir sec

  7. 7

    Déguster 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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