Dans une casserole, mettre 1 oignon entier épluché,du thym, du laurier,sel, poivre et portez à ébullition.

Pendant que ça chauffe, faites des boulettes avec la farce et roulez-Les dans la farine.

Quand l’eau bout, mettez les boulettes dedans et laissez cuire 30 min.

A la fin de la cuisson, retirez l’oignon, le thym et le laurier.Ajoutez de la crème.