Pastilla style marocaine avec les restes d’un poulet rôti

Name: Pastilla style marocaine avec les restes d’un poulet rôti
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 oignons blancs; 3 c à c de beurre; 6 feuilles de brick; 1 c a c de cannelle poudre; 1 bouquet de coriandre; 1 c à s de miel; 200 g d amandes frites et concassées; 2 c à s d'huile d’olive; Reste de poulet roti; Sel; Poivre

massaro @Alex260570

Pastilla style marocaine avec les restes d’un poulet rôti

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Ingrédients

Pour 4 personnes

2oignons blancs
3 cà c de beurre
6feuilles de brick
1 ca c de cannelle poudre
1bouquet de coriandre
1 cà s de miel
200 gd amandes frites et concassées
2 cà s d'huile d’olive
Reste de poulet roti
Sel
Poivre

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Instructions de cuisine

1

Ôter la peau du poulet et le découper en lamelles.
2

Faites revenir les oignons ds l huile d'olive et ajouter le poulet
3

Joindre le miel la cannelle le sel le poivre.. bien mélanger
4

Ajouter les amandes concassées (que vous aurez fait frire ds une poêle avec un peu d'huile neutre jusqu’à ce qu elles soient dorées)et la coriandre hachée
5

Faite fondre le beurre et napper les feuilles de brick avant de les disposer dans votre moule.
6

Mettre la farce et repliez les bords sur le dessus. Rajouter une voir 2 feuilles par dessus pour couvrir le tt. Cela dépend de votre pastilla.
7

Badigeonnez de beurre le dessus et mettre au four à 220 pendant 15mn
8

Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace et de cannelle. Régalez vous !!!!
9

Suggestion : vous pouvez juste l accompagner d une salade verte et c parfait..😋