Soto koya
Emang suka banget sama makanan berkuah satu ini jadi sering seringbikin buat makan dirumah,yuk intip resepnya👍👇🏻☺️
Soto koya
Emang suka banget sama makanan berkuah satu ini jadi sering seringbikin buat makan dirumah,yuk intip resepnya👍👇🏻☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam,didihkan air lalu masukan sereh,lengkoas,daun jeruk,daun salam,jahe
- 2
Setelah mendidih masukan ayam,rebus hingga keluar kaldunya,angkat tiriskan lalu goreng sebentar di minyak panas (jangan terlalu garing atau agak kecoklatan saja menggorengnya),lalu suir suir ayam dalam wadah
- 3
Rendam bihun/soun di dalam air panas,angkat tiriskan dan satukan dalam wadah berisi kol yg telah di iris tipis,tauge,daun bawang dan seledri yg telah diiris,jangan lupa rebus telur hingga matang lalu belah menjadi 2 bagian
- 4
Uleg bumbu halus hingga halus,dan goreng sebentar,lalu masukan bumbu halus kedalam rebusan air berkaldu ayam tadi hingga wangi,tambahkan kaldu ayam,garam,dan penyedap rasa (skip) cicipi rasa
- 5
Pembuatan koya,goreng kerupuk udang lalu ebi dan bawang putih yg telah di iris tipis(sisihkan+blender atau tumbuk jika sudah dingin)
- 6
Hidangkan soto bersama koya dan telur rebus,oh ya untuk resep sambal nya sama ya cabai di rebus terlebih dahulu lalu blender hingga halus,selamat mencoba 👌🏻☺️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar