Diluer la levure dans le lait tiède ajouter l'œuf et mélanger bien ensuite la farine et on ajoute petit à petit le beurre fondu.

On couvre d'un film alimentaire et d'un torchon propre et on laisse pousser 30min.

Une fois les 30min passé on ajoute les perles de sucre et on fait cuire dans un gaufrier en faisant des petits tas de pâte, pas trop gros parceque ça gonfle. On laisse cuire de 3 à 4min.

On peut décorer de sucre glace de chocolat ou miel ou tout simplement le déguster nature.