Briochettes aux pépites de sucre
Une petite douceur qui ravira petits et grands😋
Briochettes aux pépites de sucre
Une petite douceur qui ravira petits et grands😋
Instructions de cuisine
- 1
Mélanger le lait, l’oeuf, le sel, les sucres et la vanille
- 2
Ajouter farine et levure et mélanger au robot 10 minutes à petite vitesse
- 3
Ajouter le beurre moi et mélanger jusqu’à incorporation (5 minutes)
- 4
Couvrir d’un torchon et laisser poser 30 minutes à température ambiante. Dégazer, couvrir de film alimentaire et placer 1h30 au frais
- 5
Dégazer et façonner 5 briochettes, laisser pousser encore 1 heure à température ambiante. Dorer à l’oeuf et couvrir de perles de sucre
- 6
Enfourner 20/25 minutes à 180°C
- 7
Déguster tiède ou froid 😋
Cooksnaps
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