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Velouté de courge musquée
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Velouté de courge musquée

Stephanie Maufroy
Stephanie Maufroy @cook_19848257
Nistos

Pour ce réchauffer pendant les soirées hivernale

Pour ce réchauffer pendant les soirées hivernale

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Velouté de courge musquée

Stephanie Maufroy
Stephanie Maufroy @cook_19848257
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Ingrédients

  1. 500 gcourge musquée
  2. 1poireau
  3. 1oignon
  4. 4carottes
  5. 1branche de céleri
  6. 4pommes de terre
  7. Ail
  8. Sel poivre
  9. 1CaS Crème fraîche
  10. Noix de beurre
  11. 2Cube de boeuf
  12. 1cube de légumes
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Laver, éplucher et couper les légumes en morceaux

  2. 2

    Faites suer les oignons et le poireau dans du beurre

  3. 3

    Rajoutez les autres légumes sauf les pommes de terre

  4. 4

    Saler poivrer

  5. 5

    Mouiller

  6. 6

    A mi cuisson des légumes rajouter les pommes de terre couper en morceaux

  7. 7

    Mixer. Rajoutez la crème.

  8. 8

    Servir chaud avec des croûtons.

  9. 9

    Régalez vous.

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Stephanie Maufroy
Stephanie Maufroy @cook_19848257
le mercredi 01 janvier 2020 17h43
Nistos
j'aime faire plaisir aux gens que j'aime .
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