Velouté de courge musquée

Name: Velouté de courge musquée
Cuisine: France
Ingredients: 500 g courge musquée; 1 poireau; 1 oignon; 4 carottes; 1 branche de céleri; 4 pommes de terre; Ail; Sel poivre; 1 CaS Crème fraîche; Noix de beurre; 2 Cube de boeuf; 1 cube de légumes

Stephanie Maufroy @cook_19848257

Nistos

Pour ce réchauffer pendant les soirées hivernale

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Velouté de courge musquée

Stephanie Maufroy @cook_19848257

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Ingrédients

500 gcourge musquée
1poireau
1oignon
4carottes
1branche de céleri
4pommes de terre
Ail
Sel poivre
1CaS Crème fraîche
Noix de beurre
2Cube de boeuf
1cube de légumes

Instructions de cuisine

1

Laver, éplucher et couper les légumes en morceaux
2

Faites suer les oignons et le poireau dans du beurre
3

Rajoutez les autres légumes sauf les pommes de terre
4

Saler poivrer
5

Mouiller
6

A mi cuisson des légumes rajouter les pommes de terre couper en morceaux
7

Mixer. Rajoutez la crème.
8

Servir chaud avec des croûtons.
9

Régalez vous.

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Cooksnaps (1)

PaulineB

Merci pour cette belle recette ! Je n’ai pas mis de céleriOn s’est tous régalé !J’en referai sûrement cet hiverPauline

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Cook Today

Stephanie Maufroy @cook_19848257

le mercredi 01 janvier 2020 17h43

Nistos

j'aime faire plaisir aux gens que j'aime .

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Commentaires

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