Cœur d'amour du nouvel an
Une envie de fraîcheur et de douceur, alors petite création rose 🌺😊 pour octobre rose au départ mais très bien pour commencer l'année 🌹🎉🍾🎊
#menudenoel
#plusdegourmandises
Cœur d'amour du nouvel an
Une envie de fraîcheur et de douceur, alors petite création rose 🌺😊 pour octobre rose au départ mais très bien pour commencer l'année 🌹🎉🍾🎊
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer le sirop de citron Porter a ébullition 150 ml d'eau et 50 ml de sucre, ajouter le jus d'un citron, réserver.
- 2
Faire tremper la gélatine dans l'eau froide pendant 10 mins. Zester à la rape 2 citrons. Presser le jus de 2 citrons.
- 3
Faire chauffer un peu du jus de citron et incorporez la gélatine pour la dissoudre. Mélangez le mascarpone, le jus de citron et le jus de citron gélatine, ainsi que les zestes. Montez en chantilly la crème liquide avec 100 gr de sucre galce. Incorporez la chantilly au mascarpone.
- 4
Pour moi dans un moule en silicone coeur monter le dessert a l'envers. Mettre un peu de la préparation dans le moule, disposer des petits morceaux de biscuits rose et remettre de la préparation. Imbiber des biscuits dans le sirop et recouvrir.
- 5
Mettre au congélateur 4h mini pour une prise plus rapide. 2h avant le service sortir du froid et demoulez.
- 6
Avant le service mixez des biscuits roses pour en recouvrir généreusement le gâteau. 🎂
- 7
Se régaler 😋😋😋
- 8
Peut-être monter aussi en verrines 😊😊😋
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