Soupe crémeuse poireaux pomme de terre

Delph Ine
Delph Ine @cook_14103151

D'après mon livre préféré :"on fait quoi pour le dîner ?"version 2020.

Soupe crémeuse poireaux pomme de terre

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D'après mon livre préféré :"on fait quoi pour le dîner ?"version 2020.

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Ingrédients

  1. 2gros blancs de poireaux
  2. 6pommes de terre de taille moyenne
  3. 1oignon
  4. 2bouillons cubes
  5. Environ 1L d'eau
  6. Muscade
  7. Beurre
  8. Chèvre frais

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un faitout, faire revenir l'oignon émincé dans du beurre. Ajouter les poireaux émincés et 1c a c de muscade. Laisser cuire le temps que les poireaux colorent en remuant régulièrement.

  2. 2

    Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en dés. Mouiller à hauteur et mettre les bouillons cube. Couvrir et laisser cuire environ 30 minutes après début de l'ébullition.

  3. 3

    Mixer avec 2 c a s de chèvre frais.

  4. 4

    Micr

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Delph Ine
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