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Crème d’amande

@sabrinaguerilli_cuisine @cook_20093475

J’ai réalisé cette recette pour obtenir une frangipane en ajoutant de la crème pâtissière !
Mais cette crème d’amande est parfaite pour une tarte au poire avec des pépites de chocolats par exemple 😀

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Ingrédients

100 grbeurre pommade
100 grpoudre d’amande
100 grsucre
2œufs

Instructions de cuisine

1

Mettre le beurre en pommade dans un cul de poule (travailler le beurre à la spatule jusqu'à obtention d'une texture crémeuse), ajouter le sucre et mélanger.
2

Incorporer le premier œuf puis le deuxième et fouetter jusqu'à obtention d'un appareil lisse.
3

C’est prêt !

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@sabrinaguerilli_cuisine @cook_20093475

le jeudi 09 janvier 2020 16h44

Annecy

🍭Maman👨‍👩‍👧‍👦 & Coiffeuse 🍭🥮🧁🍰InstAfOod🥩🍳🥗Autodidacte et passionnée ❣️de cuisineToutes mes recettes sur mon InstAfOod :@sabrinaguerilli_cuisine!!!Je réponds à toutes vos questions 😊

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