Houmous

Name: Houmous
Cuisine: France
Ingredients: 300 gr pois chiches cuits et égouttés (gardez un peu d’eau de cuisson); 2 cuillère à soupe Tahin; Jus d’un citron; Huile d’olive; 1 cuillère à café sel; 1 cuillère à soupe cumin moulu; 2 gousses d’ail; Paprika et persil pour la décoration

@sabrinaguerilli_cuisine @cook_20093475

Annecy

Une de mes recettes préférées !
Pour remplacer la mayonnaise ou le beurre de façon saine !
À l’apéro pour tremper des petits légumes !

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Houmous

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Ingrédients

300 grpois chiches cuits et égouttés (gardez un peu d’eau de cuisson)
2 cuillère à soupeTahin
Jus d’un citron
Huile d’olive
1 cuillère à cafésel
1 cuillère à soupecumin moulu
2 goussesd’ail
Paprika et persil pour la décoration

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Instructions de cuisine

1

Mettre les pois chiches égouttés et la peau enlevée dans un mixeur avec un peu d’eau de cuisson.
2

2/Ajouter le tahin, le jus de citron, l'ail, le cumin et le sel, et mixer un petit peu .Mixer de nouveau avec l'huile d'olive petit à petit jusqu'à obtenir une texture homogène et crémeuse.
3

3/Mettre dans une assiette ou un bol et parsemer selon votre gout de.paprika,huile d’olive,persil

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@sabrinaguerilli_cuisine @cook_20093475

le vendredi 10 janvier 2020 21h28

Annecy

🍭Maman👨‍👩‍👧‍👦 & Coiffeuse 🍭🥮🧁🍰InstAfOod🥩🍳🥗Autodidacte et passionnée ❣️de cuisineToutes mes recettes sur mon InstAfOod :@sabrinaguerilli_cuisine!!!Je réponds à toutes vos questions 😊

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Commentaires (2)

@sabrinaguerilli_cuisine @cook_20093475

samedi 11 janvier 2020 15h56

Merci 😊

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