Lodeh rebung

Name: Lodeh rebung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bgks rebung; 3 lonjor kacang panjang; Pete (selera); 1/3 lonjor tempe; Santan kara; Gula jawa; Minyak; Air; sejumput Ebi; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; Salam; Laos; Gula; Garam; Kaldu jamur; 1 ruang kecil kunyit; 3 bh cabe setan; 5 bh cabe merah

ULya FayaSya @cook_13619137

Semarang

Lodeh rebung

ULya FayaSya @cook_13619137

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bgksrebung
3 lonjorkacang panjang
Pete (selera)
1/3 lonjortempe
Santan kara
Gula jawa
Minyak
Air
sejumputEbi
Bumbu halus
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
Salam
Laos
Gula
Garam
Kaldu jamur
1ruang kecil kunyit
3 bhcabe setan
5 bhcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci rebung hingga bersih
2

Potongi kacang panjang,tempe (kecil2) dan pete
3

Haluskan bumbu halus (bawang putih,bawang merah, cabe)
4

Gongso bumbu halus sertakan daun salam dan laos nya
5

Setelah gongso memerah tambah tempe dan pete
6

Masukan sayuran rebung dan kacang panjang dan ebi sejumput tangan untuk menambah sedap
7

Tambahkan air dan santan (sesuai selera kalau saya cukup kara 1/2)
8

Beri gula dan kaldu jamur
9

Masak hingga mendidih
10

Test rasa
11

Hidangkan selagi panas
12

Selamat menikmati