Taboulé de chou-fleur

Name: Taboulé de chou-fleur
Cuisine: France
Ingredients: 1 petit chou-fleur; 2 à 3 tomates (ou en conserve selon la saison); 1/2 concombre; 1 petite boite de thon; Sel, poivre 1 pincée; 3 c. à soupe d'huile d'olive; 1 c. à soupe vinaigre de cidre de pommes; Aromates : basilic, ciboulette et/ou menthe

Heïdi Pissot @cook_20252535

Une envie de cru, de légumes sans féculents :)

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Taboulé de chou-fleur

Heïdi Pissot @cook_20252535

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Ingrédients

1petit chou-fleur
2à 3 tomates (ou en conserve selon la saison)
1/2concombre
1petite boite de thon
Sel, poivre 1 pincée
3 c. à souped'huile d'olive
1 c. à soupevinaigre de cidre de pommes
Aromates : basilic, ciboulette et/ou menthe

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Instructions de cuisine

1

Mixer votre chou-fleur de façon à faire une semoule grossière
2

Mettre dans un plat, ajoutez vos tomates coupées en dès. Coupez de la même manière votre concombre.
3

Emiettez votre thon et l'ajoutez au plat.
4

Arrosez d'huile d'olive et de vinaigre, ajoutez vos aromates. Mélangez. Laissez reposer au frigo pendant 1/2h minimum, c'est prêt ! Bonne dégustation