Préchauffer le four à 160°C en chaleur tournante.

Mettre le beurre fondu dans le bol du robot, puis ajouter le mascarpone et fouetter.

Ajouter le sucre glace et les oeufs, fouetter pour obtenir un mélange bien lisse.

Ajouter ensuite le jus de citron, fouetter un peu

Enfin, ajouter la farine et la levure tamisées et fouetter une dernière fois jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène.

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

Enfourner pendant 40 minutes environ.

En fin de cuisson, préparer le glaçage en mélangeant les 2 ingrédients.

Attendre 5 minutes, puis démouler le cake sur une grille

A l'aide d'un pinceau de cuisine, imbiber entièrement le cake (le haut et les 4 côtés, utiliser tout le glaçage !)

Laisser refroidir 15 minutes et le filmer complètement pour qu'il garde son moelleux.

Laisser refroidir à température ambiante.