Riz au four

Name: Riz au four
Yield: 05 personnes
Cuisine: France
Ingredients: Morceaux de volailles; Riz; 1 pomme de terre; 1 courgette; 1 carotte; 1 tomate mûr; Pois chiche; 3 feuille de laurier, un peu de thym; 3 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe tomate conservée; Sel, curcuma, poivre noire, safran, cannelle, et gingembre; Fromage râpé; Huile, smen; Olive mauve; L'eau tiède

Kel Zid @kelzid

Algérie

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Ingrédients

05 personnes

Morceaux de volailles
Riz
1pomme de terre
1courgette
1carotte
1tomate mûr
Pois chiche
3feuille de laurier, un peu de thym
3 goussesd'ail
1 cuillère à soupetomate conservée
Sel, curcuma, poivre noire, safran, cannelle, et gingembre
Fromage râpé
Huile, smen
Olive mauve
L'eau tiède

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Instructions de cuisine

1

Dans une marmite, mettez l'huile et le smen puis les morceaux de volailles, puis l'ail, et la tomate, laissez les un moment.
2

Ajouter la courgette, la pomme de terre et la carotte coupé en dés. Ajouter les épices. Ajouter les feuilles de laurier, le thym, l'olive mauve et le pois chiche.
3

Ajouter l'eau tiède, après la première ébullition, ajouter le riz et laisser le 30 minutes. Versez le tout dans plat, ajouter le fromagère râpé.
4

Mettez le plat au four pendant 30 minutes à 200 degré.

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Kel Zid @kelzid

le mercredi 22 janvier 2020 14h42

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