Quiche butternut carottes lardons
On fini les restes du frigo avec des légumes de Saison #brunch
Quiche butternut carottes lardons
On fini les restes du frigo avec des légumes de Saison #brunch
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Etaler la pâte dans un moule à tarte. Cuire les lardons à sec dans le robot en mode saisir 5mn ou dans une poêle.
- 2
Couper l'oignon en lamelle et l'ajouter aux lardons. Cuire à 100° vitesse 1 avec le gobelet pendant 5mn (ou a la poêle à feu moyen). Les oignons doivent être tendres.
- 3
Couper les carottes et le butternut en morceaux et les ajouter au mélange lardons/oignons et cuire 20mn vitesse 1 à 100° pendant 20mn avec 5cl d'eau. Laisser refroidir.
- 4
Dans un saladier fouettez les œufs et le lait puis ajouter du sel et du poivre.
- 5
Versez les légumes sur le fond de tarte puis versez le mélange d'œufs battus par dessus. Cuire en chaleur tournante 25mn à 180°
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