On prépare Une casrole on met de l'eau, on met les choux fleur plus une epince de sel et on le laisse cuit pendant 30 minutes.

On met les chou-fleur cuit dans un moule on râpe les 3 œufs,on ajoute du sel, poivre et gingembre et Paprika et persil et colorant alimentaire et on ajoute le zeste fromage Edam

On le met au four pendant 1 H30 à 180°C