Faire revenir les oignons avec la viande hachée dans un peu d'huile d'olive saler puis rajouter le cumin.le curry.le persil. Pour une tortillas :Avec 1 kiri tapisser la tortillas Puis deposer 4 feuilles de salade et parsemer de 1 c à soupe d'oignon cru. Ensuite verser la préparation (viandes oignons epices) j'y ai déposé 4 c à soupe. Puis 4 tomates cerises coupé en morceau. Assaisonner d'une sauce de votre choix pour ma part c'est la sauce algérienne et parsemer de gruyère.

Rouler votre tortillas et la faire dorer en appuyant légèrement dessus dans une poêle chaude et sans matière grasse. Ou bien dans un appareil à panini.