Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencer par la pâte pour la laisser reposer
- 2
Mélanger le beurre la farine, poudre de noisette et le sucre en semble bien les travailler à la main de préférence, ensuite ramasser le tt avec l’œuf, puis la mettre au réfrigérateur se reposer.
- 3
Le temps que la pâte se repose préparer la crème au noisette
- 4
Crème le beurre avec une cuillère, ajouter le sucre et continuer à mélanger jusqu’à que le mélange soit bien crémeux et de couleur blanche, ajouter l’œuf et mélanger a l’aide d’un fouet, incorporé la poudre, bien mélanger
- 5
- 6
Sorter la pâte, l’étaler au laide d’un relou à pâtisserie, la mettre dans un moule à tarte et la piquer à l’aide d’une fourchette
- 7
Verser la crème au noisette sur la pâte
- 8
Mettre à cuire au four déjà préchauffé 175
- 9
Une fois que les bordures de la tarte prennent une couleur doré la sortir
- 10
La ganache : couper votre chocolat en petite morceaux, chauffer votre crème sans porter à ébullition, la verser sur le chocolat, laisse le chocolat fondre sans y toucher pendant 5 min puis à l’aide d’une cuillère mélanger en cercle ⭕️ de milieu de votre recepion à l’extérieur, verser la ganache sur votre tarte cuite
- 11
Laisser le chocolat se refroidir une fois bien froide décorer avec la chantilly
- 12
Idéal quand on reçoit et c super bon et gourmand 🤤#dessert
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