Pommes de terres farcies cancaillotte lardons ciboulette

Une recette très facile ! Pas forcément rapide, mais Hyper gourmande pour la saison.
Pommes de terres farcies cancaillotte lardons ciboulette
Une recette très facile ! Pas forcément rapide, mais Hyper gourmande pour la saison.
Instructions de cuisine
- 1
Cuire les pommes de terre à l'eau bouillante, le temps varie selon la taille des pommes de terres.
- 2
Les laisser refroidir avant de les vider.
- 3
Enlever le chapeau et commencer par creuser les pommes de terres en laissant les bords assez epais pour ne pas qu'ils se cassent. Garder la chair à part.
- 4
Faire dorer les lardons à la poêle.
- 5
Mélanger la chair des pommes de terres, avec la cancaillotte, les lardons, la ciboulette. Un peu de sel et de poivre.
- 6
Farcir les pommes de terres puis préchauffer le four à 180°C. Enfourner pour 20 minutes. Servir avec une salade.
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