Papillote de saumon et ses petits légumes cuits à la vapeur
La cuisson à la vapeur est une méthode de cuisson qui est très saine, légère , qui conserve toutes ses vitamines et nutriments.Les aliments conservent leur couleurs et rendent les assiettes plus jolies . J'ai réalisé ce plat de cette façon .
Papillote de saumon et ses petits légumes cuits à la vapeur
La cuisson à la vapeur est une méthode de cuisson qui est très saine, légère , qui conserve toutes ses vitamines et nutriments.Les aliments conservent leur couleurs et rendent les assiettes plus jolies . J'ai réalisé ce plat de cette façon .
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Versez un 1/2 lite d'eau dans la cuve de votre multi cuiseur.Déposez les légumes épluchés dans le panier. Positionnez sur la touche Vapeur.Faites cuire 30 minutes. Pour un cuit vapeur,faites chauffer 1 litre d'eau dans le compartiment inférieur, mettez les légumes dans le panier erforé.La cuisson reste la même.
- 2
Mélangez le beurre avec le thym,le poivre,1 c à café d'épices au curcuma.Retirez la peau des poissons. Posez chaque darne au milieu d'une feuille de papier de cuisson.tartinez les de beurre aromatisé,salez et refermez les papillotes. Posez les dans le panier perforé du multicuiseur,faites cuire 5 à 6 minutes selon leur épaisseur.
- 3
Présentez à l'assiette le saumon avec tout son jus de cuisson et les petits légumes autour et quelques herbes aromatiques Il ne sera pas nécessaire d'ajouter autre chose, ou un peu de beurre si vous le désirez.
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