Couper les filets de dinde en cubes de 3 cm.Pelez les oignons et les gousses d’ail et émincez-les Mettez les morceaux de dinde. Ajoutez l’huile d’olive et mélangez. Ajoutez l’oignon et les gousses d’ail et poursuivrez la cuisson le temps qu’il deviennent translucide égouttez les tomates et coupez les en morceaux.

Versez également le lait de coco le fromage blanc et mélangez bien l’ensemble et laissez cuire 20 minutes à feu.