Cookies choco-noisettes-sesame IG Bas
Toujours à la recherche de petites douceurs sucrées qui feront un en cas pour les grands ou un goûter pour les enfants, nous avons décidé de tester cette recette du livre Le Régime IG Bas de Marie Laure André (que nous vous conseillons au passage car très complet, très bien expliqué, avec des recettes simples avec des ingrédients de base pour les personnes qui mangent Ig Bas). A l’unanimité, de la plus jeune au moins jeune, cette recette a été validée et est rentrée dans nos classiques. #CLO
Cookies choco-noisettes-sesame IG Bas
Toujours à la recherche de petites douceurs sucrées qui feront un en cas pour les grands ou un goûter pour les enfants, nous avons décidé de tester cette recette du livre Le Régime IG Bas de Marie Laure André (que nous vous conseillons au passage car très complet, très bien expliqué, avec des recettes simples avec des ingrédients de base pour les personnes qui mangent Ig Bas). A l’unanimité, de la plus jeune au moins jeune, cette recette a été validée et est rentrée dans nos classiques. #CLO
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger la farine, le sucre de coco, la fleur de sel, la levure chimique et les graines de sésame. Ajouter le beurre pommade et la purée de noisettes ainsi que l’œuf. Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène. Intégrer alors les pépites de chocolat.
Mettre la pâte obtenue au froid pendant au moins 30 minutes.
- 2
Préchauffer le four à 180°C.
Former les cookies en prélevant un peu de pâte, en la roulant entre les paumes des mains pour faire une boule bien ronde puis en l’aplatissant légèrement avant de la mettre sur une plaque de cuisson.
- 3
Enfourner pour 15 minutes de cuisson. Laisser refroidir 10 minutes à la sortie du four pour que les cookies se raffermissent.
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