Salade au thon à l'huile

Comme je fait mes conserves de thon à l'huile j'ouvre en hiver un pot de temps en temps .Aujourd'hui j'ai fait cette entrée avec quelques crudités et des œufs de cailles.
Salade au thon à l'huile
Comme je fait mes conserves de thon à l'huile j'ouvre en hiver un pot de temps en temps .Aujourd'hui j'ai fait cette entrée avec quelques crudités et des œufs de cailles.
Instructions de cuisine
- 1
Faites cuire les œufs de cailles à l'eau bouillante pendant 3 minutes passez les sous l'eau froide,écalez les.
- 2
Coupez le thon en tranches. retirez la peau des tomates, coupez les en tranches. Coupez l'avocat en deux,retirez le noyau et la peau.Coupez le en tranches,arrosez le de jus de citron.
- 3
Disposez dans chaque assiette les tranches d'avocat,de thon et de tomates. Placez les œufs de cailles coupés en deux,les olives et herbes aromatiques par ci par là.éparpillez les baies rouges,salez,poivrez, arrosez d'un filet d'huile d'olive et de jus de citron.
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